Kirjeldus
Külmpressitud mahe kõrvitsaseemneõli sisaldab rauda, tsinki, magneesiumiumi, kaaliumi, seleeni, mangaani, flavonoide, beetakaroteeni, A- ja E-vitamiini ning erinevad B-grupi vitamiine. Oomega rasvhapetest leidub peamiselt oomega 6 ja oomega 9 rasvhappeid. Oomega 3 rasvhapet o,5%.
Kõrvitsaseemneõli kasulikkus:
- Eriti hinnatud abivahendiks meestele eesnäärmeprobleemide korral.
• Õli sisaldab looduslikke fütoöstrogeene, mis turgutab postmenopausis naiste tervist.
• Tänu õlis sisalduvale seleenile ja tsingile on õlil vähivastane toime.
• Leevendab põievaevuseid.
• Kõrvitsaseemneõlis sisalduv tsink mõjub hästi silmade tervisele.
• Sisaldab rohkesti omega-3 rasvhappeid, mis kaitsevad südamehaiguste ja diabeedi eest.
• Sisaldab une- ja õnnehormoone melatoniin ja serotoniin.
• Abitab sooleparasiitide vastu.
• Aitab kogunenud vedelikke kehast väljutada.
• Kosutab mineraalide vaeguse korral, näiteks kaariese või habraste küünte ja juuste korral.
• Mõjub nahale noorendavalt.
• Aitab ennetada ja leevendada päikesepõletust ning paraneda haavadel ja luuvigastustel.
Ei sisalda allergeene. Mahetoode.
Kõrvitsaseemneõli maitse on üsna intensiivne ning meenutab veidi pähklit. Sobib suurepäraselt värsketesse salatitesse, lisades ka sidrunit, ingverit ja küüslauku. Sobib ka kala ja liha kastmiseks., võileivale nõristamiseks. Ei sobi praadimiseks.
Annustamine: maksimaalse tervisekasu saamiseks 1-2 spl päevas.
Toiteväärtus 100g kohta: energia 3760kJ/900kcal, rasva 100g, sh küllastunud 16g, monoküllastumata 36g, polüküllastumata 48g. Omega 9 rasvhappeid 25g, Omega 6 rasvhappeid 51g.