Punapeet töötab organismis puhastusainena: parandab vere PH, viib välja rasvadeposiidid verest ja parandab vereringet. Sere on terve verevarustuse peamine katalüsaator, puhastab maksa ja vereloomeorganit põrna.
Mitmed uuringud näitavad, et punapeet aitab parandada sportlikke saavutusi kuna sisaldab rohkesti nitraate ja antioksüdante. Punapeedis leiduvad nitraadid aitavad langetada vererõhku ja võitlevad südamehaigustega.
Punapeet on kiudaineterikas ja aitab ergutada soolestiku tööd, mis omakorda aitab kõhukinnisuse vastu ja langetab kolesterooli veres.
Punapeedi pulbril on kaunis tumeroosa värv ja hõrk magus maitse. Sisaldab rikkalikult rauda, mangaani ja tiamiini.
Euroopa Toiduohutusameti terviseväited punapeedi pulbri kohta :
Raud
parandab kognitiivseid funktsioone
aitab kaasa normaalsele energiat andvale ainevahetusele
toetab vere punaliblede kasvule ja hemoglobiini tekkele
parandab hapniku transporti organismis
ergutab immuunsüsteemi
vähendab väsimus- ja kurnatustunnet
mängib rakkude pooldumises ja paljunemises tähtsat rolli
Mangaan
aitab kaasa normaalsele energiat andvale ainevahetusele
aitab säilitada luutihedust ja struktuuri
ergutab sidekoe teket
kaitseb rakke oksüdatiivse stressi eest
Tiamiin
aitab kaasa normaalsele energiat andvale ainevahetusele
toetab närvisüsteemi normaalset funktsioneerimist
ergutab keha normaalseid füsioloogilisi funktsioone
toetab südame tööd
Kasutamine: smuutides, jogurtites, määretes, küpsetistes, magustoitudes, sorbettides ja mitmesugustes juurviljatoitudes.